Recetas con avena: 3 opciones para que tengas un platillo saludable en tu mesa
Si te gusta la comida saludable, acá te dejamos algunas recetas con avena para que prepares en casa.
Por Redacción Cromos
16 de mayo de 2024
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México, la avena es uno de los cereales más completos que existen porque puede brindarle al organismo un sinfín de beneficios. Por ejemplo, ayuda a regular el metabolismo y el colesterol.
La institución también dice que este alimento es ideal para personas con diabetes porque “contiene altos niveles de zinc y carbohidratos complejos que ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre y metabolizar la insulina”.
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Los beneficios de este cereal se pueden aprovechar en diversas preparaciones en el hogar. Por ello, a continuación, te dejamos algunas recetas que puedes hacer en casa.
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Aquí te dejamos algunas preparaciones con avena que puedes realizar en tu hogar un platillo saludable y lo compartas con tu familia y amigos.
Opción #1: porridge de avena
El porridge es una preparación a base de granos cocinados, puede ser salada o dulce. Es un desayuno tradicional británico en el que su resaltado es una pasta consistente y deliciosa, perfecta para aportar energía al cuerpo en el comienzo del día.
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En este caso haremos un porridge de avena, el cual, es excelente como base de snacks, desayunos o incluso postres. Es una receta sencilla pero llena de sabor, que aparte proveer energía, dará al cuerpo proteínas y nutrientes.
La avena es un alimento que tiene grandes propiedades para el organismo.
Opción #2: galletas de avena
Los especialistas en nutrición recomiendan consumir avena con cierta periodicidad y bajo las condiciones de salud óptimas. Incluso, es un ingrediente que se puede combinar con algunas frutas, las fresas, las frambuesas, entre otras.
En esta ocasión te enseñaremos a preparar unas ricas galletas a base de este ingrediente para que aproveches los beneficios de la avena y tengas el aperitivo perfecto.
Estas deliciosas galletas de avena son perfectas para cualquier hora del día.
Opción #3: pancakes de avena y manzana
Los panqueques o también llamado (pancake en inglés), la clásica torta elaborada con masa de harina, huevos y leche se remonta en su origen en la Antigua Roma.
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Lo mejor de todo es que son muy fáciles de hacer y en pocos minutos estarán listos y en la mesa. Aprende a preparar estos deliciosos pancakes de avena y manzana.
La cocinera e influencer Salomé Jiménez egresada de la Escuela Gato Dumas en Bogotá, y conocida en redes sociales como @salojimenez_c comparte a la Revista Cromos el paso a paso para prepararlos.